Tämä pannukakku amarantti resepti on erinomainen aamiainen vaihtoehto diabetekselle, koska amarantti auttaa estämään ylimääräistä verensokeria ja voi auttaa estämään komplikaatioita ylimäärin verensokeri. Näin ollen näitä pannukakkuja voidaan käyttää myös ruokavaliossa laihduttamiseen, koska ne sisältävät vähän kaloreita
Nämä pannukakut, vaikka ne eivät ole diabeteksen hoitomuoto, ovat loistava vaihtoehto pannukakkien valmistuksessa, mikä auttaa hallitsemaan glykeemistä indeksiä.
ainesosat:
- Puolen kupin amaranttijauhoa;
- Puolen kupin koko vehnäjauhoa;
- Puoli kuppi maissijauhoa;
- 2 teelusikallista leivinjauhetta;
- Puolet lusikallinen sooda;
- 2 kuppia maitoa;
- 2 suurta munaa;
- Puolen kupin kanaöljyä;
- 2 kupillista mustikkaa tai mansikoita.
Valmistusmenetelmä:
Sekoita maitoa, kananmunia ja öljyä ja sekoita sekoittajaan, kunnes se on kermainen. Anna seistä 5 minuuttia. Lisää kuivat aineet yhteen puolen kupin kanssa mustikoita tai mansikoita.
Jos taikina on liian paksu, lisää vettä, yksi tl kerrallaan, ohutta taikinaa. Tee pannukakut paistinpannu tai matala kakkuja ja tarjoa muille mustikoita tai mansikoita täytteenä.
Ymmärrä kaikki, mitä amaranth voi tehdä terveydelle:
- Amaranthin edut
