Yksinkertaiset muutokset, kuten lehmänmaidon välttäminen joidenkin kasvismaidon osalta ja suklaa jauhe kaakaon tai johanneksen vaihtamiseksi, ovat joitakin toimia, jotka parantavat elämänlaatua ja estävät sellaisten sairauksien, kuten korkean kolesterolin ja diabeteksen, puhkeamisen. Mutta tämäntyyppinen vaihto voi olla hyödyllinen pitkä, terve ja laiha elämä.
Katso seuraava video, joka on 10 terveellistä vaihtoa, jonka ravitsemusterapeutti Tatiana Zanin sanoo:
1. Lehmänmaito riisin maidosta
Lehmän maidolla on runsaasti rasvaa ja monilla ihmisillä on vaikea laktoosin pilkkoutuminen, joten ne ovat sietämättömiä, joten erinomainen vaihtoehto on korvata riisin maitoa, manteli maitoa tai kauran maitoa, jota voit ostaa valmiiksi supermarketissa tai tehdä kotona.
Ohje : Kuumenna 1 litra vettä ja lisää sitten 1 kuppi riisiä ja jätä 1 tunti matalalla lämmöllä peitetyn pannun kanssa. Jäähdyttämällä, ravista kaikki sekoitin ja lisää sitten 1 tl suolaa, 2 rkl auringonkukkaöljyä, 2 pisaraa vaniljaa ja 2 rkl hunajaa.
2. Jälkiruoan suklaa jauhe
Suklaa jauhe on runsaasti sokeria ja se on huono valinta erityisesti niille, jotka ovat ruokavalion tai diabeteksen hoidossa. Mutta jos voit vaihtaa jauhemaista suklaata tämän laktoosiin tai karamelliin, jotka ovat myös erinomaisia korvikkeita suklaalle, jolla on muita tärkeitä ravitsemuksellisia ominaisuuksia, eikä sillä ole kofeiinia. Plus kukaan ei huomaa eroa ja voit lisätä erilaisia ruokia. Niitä voidaan käyttää missä tahansa resepti, joka alun perin kuljettaa suklaata menettämättä sen väri tai maku.
3. Pakastettujen elintarvikkeiden säilykkeet
Herneet ja säilötty maissi voidaan helposti vaihtaa jäädytetyt herneet ja maissi. Säilöttyissä on aina vettä ja suolaa pitämään säilötyt hyvässä kunnossa. Siksi hyvä vaihtoehto on aina mieluummin ne, jotka tulevat pakastetuissa pakkauksissa, tai muuten valmistaa omat pakastetut elintarvikkeet. Mutta kaikki ei voi jäädyttää kotona, katso miten jäädyttää ruokaa menettämättä ravintoaineita.
4. Muoviset lasiastiat
Muoviset säiliöt voivat sisältää syöpäsairauden vaaraa aiheuttavia aineita, kuten BPA: ta, ja paras tapa vähentää tätä vaaraa on vaihtaa kaikki kodin kaltaiset tavarat lasisäiliöillä tai osoittamalla, että sinulla ei ole tätä ainetta valmistuksessa. Lisäksi lasitavaraa on helpompi puhdistaa, ei ole värjätty, sitä ei voida vielä käyttää pöytäkäyttöön. Opi tunnistamaan, jos kotona olevat muoviset säiliöt ovat terveydellisiä.
5. Yhteiset hedelmät luonnonmukaisesti
Orgaaniset hedelmät ovat kalliimpia, mutta terveys on korvaamatonta, ne eivät ole niin kauniita silmiin, ne ovat paljon terveellisempiä ja täynnä ravintoaineita. Maissa ja laitoksessa käytettävät kemikaalit, joilla varmistetaan suurtuotanto ja alhainen hinta, ovat kertyneet elimistöön vuosien varrella, eikä tappioita ja seurauksia voida mitata.
6. Yhteinen lasagne kesäkurpitsa lasagne
Supermarketin ostamamme lasagneen massa voidaan korvata kesäkurpitsa-viipaleilla, jotka lisäksi ovat vähemmän kaloreita, on paljon terveellisempi. Jos et pidä kesäkurpitsaa tai jos et vieläkään ole hermoja vaihtaa perinteistä lasagnea yhteen vihanneksesta, mene hitaasti. Voit tehdä lasagnea asettamalla yhden kerroksen tavalliseen pastaan ja seuraavassa kerroksessa laita viipaloitu kesäkurpitsa tottumaan makuun.
7. Paistettua ruokaa paistamalla tai grillata
Tämä on klassikko, mutta lähes kaikki ruoat, jotka paistetaan, voidaan paahduttaa menettämättä makua. Joten valitse grillit, jotka on tehty levylle pienellä määrällä oliiviöljyä tai jopa vähän vettä tai aseta kaikki uuniin. Jos uskot, että ruoka ei ole kovin hyvä uunissa, kun se on lähes valmis, käytä oliiviöljyä suihkeessa ja anna sen ruskea vielä muutaman minuutin ajan.
8. Yleinen suola kasviperäiselle suolalle
Tavallinen suola sisältää suuren määrän natriumia ja sen vuoksi sitä tulee käyttää kohtalaisesti. Brasiliassa päivittäisen suolakulutuksen keskimääräinen määrä on yli kaksinkertainen verrattuna Maailman terveysjärjestön suosittelemaan ja siksi kaikkien on vähennettävä suolavettä sydänongelmien välttämiseksi tulevaisuudessa.
Miten tehdä: Laita lasisäiliöön 10 grammaa: rosmariinia, basilikaa, oreganoa, persiljaa ja 100 g suolaa.
9. Mausteita, jotka on valmistettu kotitekoisista mausteista
Ruokakaupassa olevat valmiit mausteet ovat käytännöllisiä ja maukkaita, mutta täynnä myrkkyjä, jotka heikentävät ruokavaliota. Ne ovat suuria natriumia ja siksi suosivat nesteretentiota ja ovat siten erityisen vaarallisia kaikille, joilla on korkea verenpaine tai jotka kärsivät turvotuksesta.
Kuinka tehdä: Leikkaa sipulit, tomaatit, paprikat, valkosipuli ja käytä persiljaa ja ruohosipulia, jotta saat enemmän makua ja saat kaiken alhaiseen lämpöön, kiehuvaan. Kun olet valmis, jakaudu jääpakkauksiin ja jäädykää.
10. Snacks kotitekoisia siruja
Se on paljon halvempaa ja terveellisempi tehdä kotitekoisia bataatti-, omena- tai päärynäsiipiä. Sinun ei tarvitse ostaa paketti- ja perunalastuja täynnä rasvaa ja suolaa supermarketissa, jos voit tehdä herkullisia, terveellisiä, vitamiinipitoisia reseptejä, jotka auttavat kehoa toimimaan sujuvasti ja silti säästävät joitain kaloreita ja kuluttavat vähemmän rasvaa. On myös kaunista vastaanottaa kavereita kotona.
Kuinka tehdä: Yksinkertaisesti leikkaa haluamasi ruoka ja laita se leivinpeltiin ja paista noin 20 minuuttia, kunnes se on paahdettu ja rapea. Lisää maku, kauden yrttisuolalla. Katso lisätietoja bataattiperunoiden resepistä täältä.
