Edut vihreän banaanijauhon ja käyttötavoista

Käyttämällä vihreää banaanijauhoa on suuri painonpudotusstrategia, koska se auttaa hallitsemaan nälkää, vähentää verensokeripiikkejä, löysää suolen ja alentaa kolesterolia ja triglyseridejä.

Niin paljon hyötyä tämä jauhe, joka on erittäin helppo valmistaa kotona, on hyvä ravintolisä niille, jotka ovat laihduttavia tai pelkäävät ulkonäköä ja terveyttä. Vihreän banaanijauhon tärkeimmät edut ovat:

• Auttaa laihtua, koska se täyttää nälän ja tekee ruokaa pidempään vatsassa;
• Auttaa hallitsemaan diabetesta, koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi, joka estää verensokerihuippuja;
• Parantaa suoliston kauttakulkua, koska sillä on liukenemattomia kuituja, jotka lisäävät ulosteiden kakkua ja helpottavat sen poistumista;
• Vähennä kolesterolia ja triglyseridejä, koska se suosi näitä molekyylejä sitoutumaan ulosteeseen, joka poistuu kehosta;
• Se suosii kehon luonnollisia puolustuksia, sillä kun suolisto toimii hyvin, se pystyy tuottamaan enemmän puolustuskykyjä;
• Se taistelee surua ja masennusta johtuen kalium-, kuitu-, mineraali-, vitamiini B1-, B6- ja beetakaroteenin esiintymisestä.

Kaikkien näiden etujen saavuttamiseksi on suositeltavaa käyttää säännöllisesti vihreää banaanijauhoa ja noudattaa terveellistä ruokavaliota, jossa on vähän rasvaa ja sokeria ja joka vielä harjoittaa jonkinlaista liikuntaa.

Kuinka tehdä vihreä banaanijauhot

Jotta vihreä banaanijauho kotona voisi vain seurata reseptiä:

ainekset

• 6 vihreää banaania

Valmistusmuoto

Leikkaa banaanit keskipisteisiin viipaleiksi, panna ne rinnakkain tavalla ja tuovat uunin alhaiseen lämpötilaan, ei polttaaksesi sitä. Jätä ne kuivumaan hyvin, käytännössä paistamalla kädessä. Poista uunista ja jäähdytä huoneenlämpöön. Kun olet täysin jäähtynyt, laita viipaleet tehosekoittimeen ja lyö hyvin, kunnes jauhot käännetään. Siivilöi kunnes jauhot on haluttu paksuus ja säilytä hyvin kuivassa säiliössä ja kansi.

Tämä kotitekoinen vihreä banaanijauho kestää jopa 20 päivää eikä sisällä gluteenia.

Kuinka käyttää

Vihreän banaanijauhon määrä, joka tulisi kuluttaa päivässä, on enintään 30 grammaa. Voit lisätä jopa 2 rkl (20g) keittoa lasilliseen vettä ja ottaa nopeasti tai lisätä jogurtti, hedelmä, hedelmävitamiini tai papuja.

Sillä ei ole voimakasta makua, ja sitä voidaan käyttää myös korvaamaan vehnäjauhoja kakkujen, muffinien, evästeen ja pannukakkujen valmistuksessa.

Mutta on tärkeää kuluttaa tavallista enemmän vettä sen varmistamiseksi, että ulosteen kakku on hyvin hydratoitunut ja helpottaa poistumista. Muutoin ulosteet ovat erittäin kuivia.

Reseptit vihreällä banaanijauholla

1. Banaanikakku rusinoilla

Tämä kakku on terve ja sillä ei ole sokeria, mutta on makea oikeassa mitassa, koska siinä on kypsiä banaaneja ja rusinoita.

ainesosat:

• 2 munaa
• 3 rkl kookosöljyä
• 1 1/2 cup vihreää banaanijauhot
• 1/2 cup kaurajauhetta
• 4 kypsiä banaania
• 1/2 cup rusinoita
• 1 ripaus kanelia
• 1 rkl leivinjauhetta

Valmistusmenetelmä:

Sekoita kaikki ainesosat, asettamalla hiiva viimeiseksi, kunnes kaikki on tasainen. Paista 20 minuuttia tai kunnes se kulkee hammastikku testiin.

Ihanteellinen on laittaa kakku pienten pannujen tai tarjotin tehdä muffinsseja, koska se ei kasva paljon ja on massa hieman paksumpi kuin normaalisti. Joten se näyttää kauniilta ja kypsennä nopeammin.

2. pannukakku vihreällä banaanijauholla

ainesosat:

• 1 muna
• 3 rkl kookosöljyä
• 1 kuppi vihreää banaanijauhoa
• 1 kuppi lehmänmaitoa tai manteli maitoa
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 ripaus suolaa ja sokeria tai steviaa

Valmistusmenetelmä:

Voittaa kaikki ainesosat sekoittimella ja sitten valmistaa jokainen pannukakku asettamalla vähän taikinaa pienessä paistinpannussa, joka on rasvattu kookosöljyllä. Kuumenna pannukakun kaksi puolta ja käytä sitten täyteaineena, esimerkiksi jogurtina tai juustona.

Ravitsemustiedot

Seuraavassa taulukossa esitetään vihreän banaanijauhon ravintoarvo:

Hinta ja ostopaikka

Teollistettu vihreä banaanijauho löytyy eräistä supermarketeista ja luonnollisista ruokakaupoista. Sen hinta vaihtelee 5-15 reaista.

Kuka ei voi kuluttaa

Vihreä banaanijauho ei ole kontraindikaatiota, ja se voi kuluttaa kaikenikäiset ihmiset. Mutta jos valitset teollistuneen tuotteen, katso etikettisi, jotta se ei sisällä väriaineita tai muita elintarvikelisäaineita, koska lapsille tulisi säästää niitä varovasti.

Banaanikuori, jota ei käytetä vihreän banaanijauhon valmistuksessa, on kaksi kertaa niin paljon kaliumia kuin itse hedelmä. Sitä voidaan käyttää myös resepteissä kuten kakku ja brigadeiro, katso sen hyödyt ja miten sitä käytetään.