Ensimmäinen vaihe merilevien valmistuksessa, joita tavallisesti myydään kuivattuina, on sijoittaa ne vesisäiliöön. Muutaman minuutin kuluttua merilevää voidaan käyttää raaka-aineena salaatissa tai kypsennetty keittoon, haudutettuihin papuihin ja jopa vihannespiiriin.
Merilevä on erinomainen ravitsemus, joka sisältää runsaasti mineraaleja, jotka ovat tärkeitä iholle, hiuksille ja kynsille, joten merilevä on erinomainen vaihtoehto ravitsemuksellisesti rikastuttaville aterioille.
Toinen vaihtoehtoinen tapa levien levittämiseen on lisätä esimerkiksi Spirulina-jauhetta esimerkiksi vitamiineihin tai hedelmäsalaatteihin. On olemassa jopa merilevälehtiä, kuten arkkia, jotka tarjoavat sushin kiharaa, mutta niitä voidaan käyttää myös mureneina suoraan valmiisiin astioihin, kuten ruskeaan riisiin tai keitettyihin vihanneksiin.
Katso: 3 syytä syödä sushia.
Vaikka levää voidaan käyttää useilla astioilla, monilla tavoilla on tärkeää, ettei liikaa ylikuormita, joten noudata helppoa reseptiä merilevää inspiroimalla.
Delicious pie resepti merilevällä
ainesosat:
- 3 kokonaista munaa
- 1 kourallinen jäädytettyjä soijarivoja
- 1 käsi täynnä savustettua kalkkuna kinkkua leikattuna paksuihin kuutioihin
- 2 viipaloi ohutta juustoa, kuutioiksi
- tuore korianteri
- yrtit jauhe maun mukaan
- 1 lasia soijamaitoa
- laminoidut siemenettömät oliivit
- 1 käsi täynnä kuivattuja musta levät, jo hydratoitunut vedessä ja sitruunassa
- maapähkinäpähkinä
- 1 tl täynnä leivinjauhetta
Valmistusmenetelmä:
Sekoita sähkökäyttöiset mikserit ja lisää sitten soijamäärät ja jatka sekoittamista. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat sekoittaen manuaalisesti. Paista keraamisella tai terrakottimuodolla, joka on voideltu soijapapuvoilla ja paista 160 asteessa noin 30 minuutin ajan.
Lue lisää levistä, lue:
- Edut merilevästä
- Spirulina ohuempi
