Kauramaito on hyvä erityisesti niille, joilla on keliakia tai jotka haluavat vähentää gluteenia elintarvikkeista, koska kaura on gluteeniton vilja. Lisäksi tämä maito auttaa laihtua, koska sillä on vain vähän kaloreita ja kuituja, jotka vähentävät ruokahalua.
Yksi kauran maidon mielenkiintoisimmista ominaisuuksista on sen kyky rentoutua kehossa johtuen phytomelatoninista, mikä edistää hyvän yöunen, joka on erityisen sopiva niille, joilla on unettomuus.
Kauran maidon edut ovat:
- Lepäävä ummetus, koska sillä on kuituja;
- Helpottaa ruoansulatusta, koska sillä on vähän rasvaa;
- Auttaa hallitsemaan diabetesta, koska sillä on hidas absorptio hiilihydraatteja.
Lisäksi kauran maito on erinomainen vaihtoehto kaikille niille, jotka eivät siedä lehmänmaitoa tai soijamaitoa, ja niitä voidaan käyttää aamiaiseksi tai esimerkiksi vitamiinien, kakkujen tai makeisten valmistukseen.
Kauramaito korvaa lehmänmaidon täydellisesti aamiaiseksi tai välipaloiksi, erityisesti kasvisravintolaisille.
Kuinka tehdä kauramun kotona
Tee kotitekoinen kauran maitoa tarvitset:
ainesosat:
- 2 kuppia kaurahiutaleita
- 3 kupillista vettä
Valmistusmenetelmä:
Laita kaura veteen ja liota veteen 1 tunti. Tämän jälkeen laitat kaiken tehosekoittimeen ja voitet hyvin. Siivilöi seula tai musseline kangas ja laittaa jääkaappiin jopa 3 päivää. Muutama pisara vaniljan olemusta voi tehdä tästä kaurajuomasta nautinnollisemman.
Ravitsemustiedot
Kauran maidon ravitsemustiedot on annettu seuraavassa taulukossa:
| komponentit | Määrä 100 grammassa kauran maitoa |
| teho | 43 kaloria |
| proteiineja | 0, 3 g |
| rasvat | 1, 3 g |
| hiilihydraatit | 7, 0 g |
| kuidut | 1, 4 g |
Kauran maitoa voi ostaa supermarketeissa tai luonnontuotteissa ja vaikka 1 litra tätä maitoa on noin 20 reais-hintaa, se on hyvin yksinkertaista tehdä kotona yksinkertaisesti ja taloudellisesti, noudata reseptiä, jonka osoitamme seurata.
Lehmänmaidon vaihtamisen lisäksi kauran maidolle on mahdollista ottaa käyttöön muita ruokavalion muutoksia diabeteksen ja verenpaineen välttämiseksi. Katso muut muutokset, joita voit tehdä tässä videossa ravitsemusterapeutin Tatiana Zaninin kanssa:
