Kuinka tehdä alkalialalääkettä

Alkalinen ruokavalio-valikko koostuu vähintään 60 prosentista emäksisistä elintarvikkeista, kuten hedelmistä, vihanneksista ja tofuista, kun taas jäljellä olevat 40 prosenttia kaloreista voi tulla elintarvikkeiden hapoista elintarvikkeista, kuten munista, lihasta tai leivästä. Tämä jakautuminen voidaan tehdä aterioiden lukumäärän mukaan, joten 5 ateriaa päivässä, 2 voi olla aterioita happamien elintarvikkeiden kanssa ja 3 vain emäksisiä ruokia.

Tämä ruokavalio on hyvä vähentää veren happamuutta, auttaa tasapainottamaan kehoa ja estämään sellaisten sairauksien, kuten vilustumisen ja influenssan, puhkeamisen. Lisäksi se auttaa puhdistamaan elimistöä helpottamaan laihtumista, joten se on liittoutunut ruokavalio niille, jotka haluavat laihtua.

Ruoat sallittu

Emäksisessä ruokavaliossa sallitut elintarvikkeet ovat emäksisiä elintarvikkeita, kuten:

• Hedelmät yleensä, mukaan lukien happamat hedelmät kuten sitruuna, appelsiini ja ananas;
• Vihannekset ja vihreät yleensä;
• Öljykasvit : mantelit, pähkinät, pähkinät, pistaasipähkinät;
• Proteiinit : hirssi, tofu, tempeh ja heraproteiini;
• Mausteet : kaneli, curry, inkivääri, yrtit yleensä, chili, merisuola, sinappi;
• Juomat : vesi, tavallinen vesi, yrttiteet, vesi sitruunalla, vihreää teetä;
• Muut : omenaviinietikka, melassit, fermentoidut elintarvikkeet, kuten kefir ja kombucha.

Keskisuuret emäksiset elintarvikkeet kuten hunaja, rapadura, kookos, inkivääri, linssit, quinoa, pähkinät ja maissi ovat sallittuja. Katso täydellinen luettelo: Alkalielintarvikkeet.

Elintarvikkeet, joita on vältettävä

Elintarvikkeita, jotka pitäisi kuluttaa kohtuullisesti emäksisessä ruokavaliossa, ovat sellaiset, joilla on vaikutusta kehon happamoitumiseen, kuten:

• Vihannekset : perunat, pavut, linssit, oliivit;
• Jyvät : tattari, riisi, maissi, kaura, vehnä, ruis, pasta;
• Öljykasvit : maapähkinä, pähkinä, pistaasi, maapähkinäpasta;
• Lihat yleensä, kana, sianliha, karitsa, kala ja äyriäiset;
• Jalostetut liha : kinkku, makkara, makkara, mortadella;
• munat;
• Maito ja maitotuotteet: maito, voi, juusto;
• Juomat : alkoholijuomat, kahvi, virvoitusjuomat, viini;
• Makeiset : hyytelöt, jäätelö, sokeri;

Näitä elintarvikkeita tulisi välttää tai kuluttaa kohtuullisesti, jolloin alkoholi tulee aina samaan aterioon kuin happamoittavat elintarvikkeet. Katso täydellinen luettelo: Hapan elintarvikkeet.

Alkalinen ruokavalio

Seuraavassa taulukossa on esimerkki kolmen päivän alkalin ruokavalion valikosta:

Koko päivän ajan se voi syödä teetä, vettä ja hedelmämehuja ilman sokeria, mikä on tärkeää kahvin ja virvoitusjuomien kulutuksen välttämiseksi.

Broccoli Salad Resepti Sitruunalla

Sitruuna, parsakaali ja valkosipuli ovat erittäin alkalisoivia elintarvikkeita, ja tämä salaatti voi seurata mitä tahansa ateriaa lounaalla tai illallisella.

ainesosat:

• 1 parsakaalia
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 sitruuna
• 1 rkl oliiviöljyä
• Suola maistelemaan

Valmistusmenetelmä:

Paista parsakaali höyryssä noin 5 minuutin ajan, jolloin saat ylimääräisen suolan. Sekoita sitten valkosipuli ja saute oliiviöljyyn, kunnes kullanruskea ja lisätään parsakaali, noin 3 minuuttia. Lopuksi lisätään sitruunamehu ja sekoita hyvin niin, että parsakaali imee makua.

Vihreä alkali mehu resepti

ainesosat:

• 2 rkl avokadoa
• 1/2 kurkkua
• 1 kourallinen pinaattia
• 1 sitruunan mehu
• 200 ml kookosvettä
• 1 rkl kookosöljyä

Valmistusmenetelmä:

Voittaa kaikki ainesosat tehosekoittimessa ja juoda ilman rasitusta.