Anemian ruokavaliossa pitäisi olla runsaasti rautaa, C-vitamiinia ja B12-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden kulutuksen lisääminen, joka helpottaa raudan imeytymistä elimistöön.
Lihan rauta imeytyy paremmin kuin vihannesten rauta, mutta molempien on oltava läsnä aterioissa raudan tarjonnan lisäämiseksi aneemiselle potilaalle.
Hyvä kärki anemia ruokavalion työtä on välttää syö kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita, kuten juustoa ja maitoa tärkeimmistä aterioita, jotka ovat rikkaimmat rautaa, koska niin ruokavalio anemia on tehokkaampi. Syöminen hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia jälkiruokasta, kuten mansikka tai jopa tuore tomaatti aterian, tekee siitä raudan papu tai läsnä haudutettua höyrytettyä kesäkurpitsaa esimerkiksi imeytyvät paremmin.
Katso seuraava video siitä, mitä syödä parantamaan anemiaa nopeammin:
Anemian valikko
Anemian valikossa parhaat raudan lähteet ovat lounaalla ja illallisella, joten älä unohda:
- Sisältää ruoat, kuten viskooseja (maksa, sydän, munuaiset), jotka ovat runsaasti rautaa eikä vain lihaa;
- Mukana ateriat raaka-aineella ja keitetyt vihannekset;
- Käytä säestyksinä tai jälkiruokana sitrushedelmiä, kuten oranssia, kiiviä tai mansikoita, koska ne ovat hyviä C-vitamiinilähteitä.
- Vältä aterian mukana maitoa tai jogurttia jälkiruokana.
Jos anemia on hyvin vakava vain ruokavalio ei riitä parantamaan tai kääntämään ruokavaliota anemialle, ja niissä tapauksissa tarvitaan raudan lisäyksiä kapseleina tai pisaroina.
Rautaa sisältävä ruokavalio on erittäin tärkeä erityisesti anemian palautumisen estämiseksi. Tyttöjen on tavallista kehittää lieviä anemiaa, kun ne alkavat kuukautisvuodesta tai vaikka raskaana oleville naisille on rautaa heikosti veressä, ja lääkäri on aina arvioitava, päättääkö lisäravinteita vai vain muuttaa ruokailutottumuksia.
Rauta voi aiheuttaa ummetusta?
Rautaravinnot voivat aiheuttaa ummetusta joillekin ihmisille, ja tässä tapauksessa paras ratkaisu on lisätä kuidun määrää ruoasta hedelmillä ja viljoilla sekä harjoittaa säännöllisesti liikuntaa kuten kävelyä. Vatsan hieronta voi olla toinen hyvä vaihtoehto niille, jotka kärsivät kiinni suolistosta.
Hyödyllisiä linkkejä:
- 3 kotitekoista vinkkejä suoliston hoitoon
- Ruoat, joissa on runsaasti rautaa
Kuinka hoidata anemiaa raskauden aikana
