Tämä gluteeniton pizza-resepti on erinomainen valinta kaikille, jotka haluavat poistaa tai vähentää gluteenin saantia ruokavaliosta.
Tämä pizza on helppo ja nopea tehdä ja on ravitseva ja terveellinen ateriavaihto keliakiaalille. Pizzan perusero on kuitenkin se, että massa murenee helpommin.
ainekset
- 1 muna
- Puolen kupin öljyä
- 1 kuppi riisijauhoa
- 1 kuppi maissitärkkelystä
- 1 kuppi manaaniauhoja
- 1 kuppi ja puoli maitoa
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
Valmistusmuoto
Voitele sekoittajan kaikki aineet hetken kuluttua, kunnes taikina on homogeeninen. Rasvaa suuri pizzan muoto öljyllä. Aseta taikina esikuumennetussa uunissa 180 asteessa noin 15 minuutin ajan. Poista sitten uunista kansi ja palaa lomake uuniin vielä 5-10 minuuttia.
Kattavuusehdotukset: Päällystys voidaan tehdä asettamalla kotitekoista tomaattikastiketta, mozzarella-juustoa ja tomaatti-viipaleita oreganolla. Muut ruoat, jotka voidaan lisätä myös päälle, ovat oliivi, kinkku, paprika, keitetty parsakaali, sienet, rucola tai keitetyt munat. esimerkki. Makeita pizzoja varten voi lisätä hedelmiä, kuten ananasta, mangoa tai banaania ja jopa laittaa kanelia.
Katso, mitä muita elintarvikkeita voi sisällyttää gluteeniton ruokavaliosi:
Muut tuotot:
- Gluteenittomia leipäohjeita
- Gluteeniton kakkuresepti